白菜鸡蛋煮豆丝 “ 豆丝-湖北特产之一。” [主料] 豆丝:小碗 白菜:1颗 菌菇:1片 鸡蛋:1个 [辅料] 盐:适量 生抽:适量 胡椒粉:适量 口味:原味 难度:未知 [白菜鸡蛋煮豆丝的做法步骤] 1、准备的食材。 2、用水冲洗或提前用水泡会。 3、锅里油烧热倒入菌菇白菜。 4、倒入矿泉水。 5、放入豆丝。 6、大火煮。 7、豆丝快熟之前磕入一个鸡蛋。 8、最后用盐生抽胡椒粉调味即可。 9、冬天来一碗。 10、吃了暖和。 11、豆丝多煮会更软和。 12、要是有腊肉会更香。 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐