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美味牛肉
“ 牛肉虽然价格贵,但是却很值得购买,不光口感比其它猪肉、羊肉、鸡鸭鹅肉更好吃,也具有非常丰富的营养价值,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多,比如水煮牛肉、青椒牛肉、土豆炖牛肉、咖喱牛肉、牛排等等,每一种吃法都是诱人的,今天就给大家介绍牛肉怎么做好吃?一起来看看做法吧!” [主料] 牛肉:300克 葱:3根 蒜瓣:3个 生姜:1小块 [辅料] 食盐:3克 八角:几个 桂皮:适量 水:适量 辣椒油:适量 醋:10毫升 白糖:3克 浓汤宝:适量 口味:香辣 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [美味牛肉的做法步骤] 1、主料:牛肉、葱、蒜瓣、生姜。 2、将牛肉反复清洗干净,洗去血水后放入高压锅,将葱切长段,生姜切片放入锅中,加入适量水、八角、桂皮。 3、加入半盒浓汤宝。 4、将高压锅盖子盖上,通电后将按钮旋转到炖肉处,开始炖牛肉了,等时间到,高压锅冷却后解压打开锅盖。 5、捞出牛肉晾凉后切成片,葱切成葱花,蒜瓣去皮后切碎。 6、现在做调味料,将葱花、蒜末、辣椒油放入碗中,加入食盐、白糖、醋、生抽调成汁。 7、吃的时候,用牛肉片蘸着调味料吃,味道更香辣美味哦! [小窍门] 欢迎关注我,我会给大家带来更多的家常菜哦。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 热菜 家常菜