枸杞叶炒鸡蛋
“ 自家种的枸杞，长出来都吃不完，做了几顿汤，剩的用来炒蛋。”
[主料]
枸杞叶：适量
鸡蛋：5个
[辅料]
油：适量
[调料]
盐：1/2茶匙
鸡粉：1/2茶匙
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[枸杞叶炒鸡蛋的做法步骤]
1、枸杞叶洗干净。（这是吃叶子的枸杞，不是结果的品种。）
2、鸡蛋。
3、把鸡蛋打散，放少许盐拌匀。
4、热油锅，把鸡蛋炒凝固备用。
5、另起油锅，把枸杞叶放入。
6、快速炒几下，放入盐和鸡粉。
7、炒软身。
8、放入鸡蛋。
9、炒匀即可。
10、清肝明目又营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐