无需打发的酸奶烤蛋糕
“ 这款蛋糕非常简单，只需选一款自己喜欢的酸奶，简单搅拌，就能成功。新手小伙伴一定要试试！”
[主料]
酸奶：200g
[辅料]
鸡蛋：2个
[调料]
玉米淀粉：15g
白糖：10g
杏仁片：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[酸奶烤蛋糕的做法步骤]
1、材料称量好。
2、鸡蛋两个打入碗中。
3、鸡蛋打散后加入酸奶搅拌均匀。
4、加入玉米淀粉搅拌。
5、搅拌至顺滑无颗粒状态。
6、可以过下筛，倒入烤碗里。
7、撒上一层杏仁片。
8、烤箱预热，上下火180度烤40分钟就可以啦。
9、里面的蛋糕体口感绵密湿润。
[小窍门]
表皮上色过快可以加盖锡纸。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶