苹果山药鸡蛋糕
“ 跟“满妈厨房”学的，量稍有改动。感谢。”
[主料]
山药：150g
苹果：半只/80g
鸡蛋：两只
[辅料]
油：少许
水：半锅
口味：原味
难度：未知
[苹果山药鸡蛋糕的做法步骤]
1、苹果山药洗净切块。
2、蒸锅开始烧开水。
3、放入榨汁机打成糊状，时间大概两分钟左右，不要连续打，否则电机过热。鸡蛋有打发的状态就差不多了。
4、碗里刷油。
5、把蛋糕糊糊倒进去，震几下，盖上盖子，放到锅里小火蒸20～30分钟。蒸好后闷5分钟以上再开锅。
6、出锅。
7、晾凉脱模。
8、切块。
9、弹性十足。
10、美味无添加。也可以榨汁的时候加糖。
所属分类： 糕点