甜豆炒双菇
“ 清理冰箱的存货，冰箱存了好几包蘑菇，这段时间都在拼命地吃蘑菇。”
[主料]
甜豆：500g
白玉菇：150g
蟹味菇：150g
胡萝卜：2根
[辅料]
蒜：6瓣
鲍鱼汁：2汤匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[甜豆炒双菇的做法步骤]
1、甜豆摘洗干净。
2、白玉菇，蟹味菇去根部，洗净。
3、胡萝卜去皮切片。
4、蒜剁末。
5、热油锅，把蒜末爆香。
6、下胡萝卜炒2-3分钟。
7、下甜豆炒一下，撒少许水煮到甜豆熟透。
8、下蘑菇炒匀。
9、放鲍鱼汁炒至蘑菇变软。(鲍鱼汁特价买的，用来调味很不错，没有可以放蚝油)
10、撒上葱花提香。
11、简单快手。
使用的厨具：炒锅
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