核桃酥
“ 第一次做核桃酥，很不错，香酥可口。每次去超市老公都说买点桃酥吧，我说改天做。结果一直没做，今天终于做一次，烤的有点大，烤箱用少了，脾气还是没摸透。下次应该会更好。”
[主料]
面粉：100克
花生油：55克
白砂糖：50克
鸡蛋液：10克
核桃：30克
[辅料]
泡打粉：10g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[核桃酥的做法步骤]
1、备好材料，为了吃也是醉了😆
2、糖放入大碗中，加入油。
3、倒入蛋液，搅拌。
4、搅拌均匀。
5、泡打粉，面粉筛入上面混合液中。
6、放入炒香的核桃碎，搅拌均匀。
7、揉成光滑团。
8、可以分成8-12个，根据大小来，我分成8个。
9、烤箱180度，5分钟，刷一层蛋液。
10、继续烤13-15分钟，我感觉我家烤箱180度有点高，可以160度烤然后改180度上色。烤箱问题实在不好7说，不同烤箱脾气真的不一样。
11、太香了，酥脆。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 糕点 烘焙