家常卤豆腐
“ 麻辣，香软入味儿。连炸带卤方便快捷，😋。”
[主料]
豆腐：一块
[辅料]
花生油：适量
葱：适量
小茴香：适量
花椒：适量
酷克浓香麻辣烫料：2勺
盐：适量
姜：适量
口味：麻辣
工艺：卤
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常卤豆腐的做法步骤]
1、豆腐一块。
2、切成大小均匀的三角。
3、锅中适量油烧至冒烟，豆腐块小心放入。
4、大火炸制，用筷子勤翻面。
5、炸至金黄捞出控油。
6、炸好的豆腐块备用。
7、锅中适量开水，放入小茴香，葱姜蒜，花椒。
8、再加入2勺酷克浓香麻辣烫料，适量盐。
9、中火煮开。
10、倒入炸好的还热乎乎豆腐块。
11、中小火卤十分钟。
12、卤好的卤豆腐。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
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