榨菜丝炒肉片
“ “咸菜”冬日到了，吃一些咸菜炒肉片，也是蛮有滋味的。昨晚，我做了一道榨菜丝炒肉片的菜品。”
[主料]
猪精肉：100克
涪陵榨菜：1包
[辅料]
食用油：2勺
十三香：半勺
葱姜末：适量
小米椒圈：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[榨菜丝炒肉片的做法步骤]
1、准备食材：猪精肉，涪陵榨菜，葱姜段和小米椒圈。
2、猪精肉切片放入盘中，加盐、十三香、味精和淀粉加适量的水抓拌均匀。
3、锅中烧油炒香葱姜段和小米椒圈。
4、倒入肉片煸炒。
5、倒入榨菜丝翻炒。
使用的厨具：平底锅
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