鸡丁炒秋葵
“ 翠绿的秋葵搭配香滑的鸡肉丁，鲜香可口，肉质滑嫩，加点辣椒特别开胃。”
[主料]
鸡胸肉：150克
秋葵：15个(小)
红尖椒：1个
葱：1根
蒜：半头
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
料酒：少许
淀粉：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡丁炒秋葵的做法步骤]
1、鸡胸肉150克，秋葵15个，红尖椒1个，大葱1根，蒜半头。
2、鸡胸肉洗净切丁，加点料酒，蚝油，淀粉和油抓均匀，放置一会入味。
3、秋葵洗净，快速焯水1分钟，过凉，控干切段。
4、切好配菜。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香葱花蒜片，然后加鸡胸肉丁翻炒。
7、接着加红尖椒翻炒断生，加上焯好的秋葵翻炒，最后加上盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
8、家常菜鸡丁炒秋葵，营养丰富鲜香美味。
使用的厨具：平底锅
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