烤羊肉串
[主料]
羊腿肉：500克
[辅料]
食盐：适量
辣椒粉：适量
孜然粉：适量
[调料]
烤肉签：若干
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[烤羊肉串的做法步骤]
1、准备材料：羊腿肉，烤肉签，孜然粉，辣椒面，食盐。
2、羊腿肉切成2厘米见方的小块放置备用。
3、将羊腿肉撺到肉签上。
4、分别撒上食盐、辣椒面和孜然粉，以上下火200℃预热烤箱。
5、将肉签装入烤盘送入烤箱烤30分钟。
使用的厨具：电烤箱
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