老干妈烧豆皮丝
[主料]
豆皮卷：1个
老干妈：1勺
[辅料]
葱花：适量
姜末：适量
盐：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[老干妈烧豆皮丝的做法步骤]
1、豆皮卷切片
2、下锅焯水，抖散就变成豆皮丝了
3、看焯水后就变成豆皮丝了
4、锅中烧油加葱姜炒香
5、放一勺老干妈，小火炒出红油
6、加小半碗水
7、放豆皮丝翻炒均匀，小火闷两分钟入味
8、加盐调味
9、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐