番茄肉末豆腐
[主料]
北豆腐：1块
番茄：1个
肉末：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：1勺
生抽：1勺
姜末：适量
淀粉水：1勺
口味：甜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄肉末豆腐的做法步骤]
1、豆腐切片
2、猪肉切丁，番茄切丁
3、锅中热油下入姜末，肉末翻炒
4、炒制肉末发白加料酒翻炒
5、放番茄丁翻炒，加盐翻炒出制
6、放入豆腐翻炒
7、加生抽炒匀
8、加水淀粉勾芡
9、炒匀关火
10、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐