日式海鲜拉面 “ 超级简单的日式海鲜拉面,拉面可以随意替换!都很美味,汤底用的是日式味增汤底,生活也需要仪式感~” [主料] 面饼:1块 鲜虾:1只 青口贝:2个 蟹肉棒:2个 龙虾丸:1个 西兰花:2朵 鱼板:2片 玉米粒:适量 鸡蛋:1个 [辅料] 盐:1匙 鸡精:1匙 日式酱油:1匙 味增汤料:10g 油:1匙 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [日式海鲜拉面的做法步骤] 1、准备好原料,喜欢什么海鲜可以随意替换,锅中装适量水,材料下去过水煮熟,容易熟的最后放。(青口贝比较脏,需要多清理几遍)在水中加入适当盐,熟后捞起备用。 2、另起小锅烧水,水开后放入鸡蛋,煮5分钟。 3、糖心蛋捞起后放入冷水中,等下比较好剥壳。 4、鸡蛋剥壳中另起一锅水,开始煮面,待面条熟透后加入一勺盐,一勺鸡精和适量日式酱油,没有味增的可不加,加了之后味道更鲜甜哦。 5、水开后将面捞起装入碗中,将事先准备好的材料摆盘,倒入锅内汤汁。喜欢葱花的可以撒上葱花。 6、完成。超级好吃而且快捷。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 日本料理 午餐 晚餐 学生