清炒冬寒菜
“ 冬寒菜营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高。具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳诸功效。”
[主料]
冬寒菜：400克
大蒜头：适量
水淀粉：少许
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒冬寒菜的做法步骤]
1、准备好食材
2、冬寒菜和大蒜头都切成末
3、起锅烧油
4、油七成热时，下冬寒菜翻炒断生
5、分次加入少许水，煮软，加盐和鸡精调味，最后加入水淀粉翻炒均匀出锅
6、起锅装盘
7、好了😁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐