百香果牛奶布丁
[主料]
鸡蛋：3只只
牛奶：100g
淡奶油：50g
[辅料]
白糖：30g
淀粉：15g
[调料]
百香果：3只
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[百香果牛奶布丁的做法步骤]
1、冷冻的百香果，室温下溶化备用。百香果放冰箱冷冻室保存，随用随取。
2、把鸡蛋，牛奶，淡奶油，淀粉混合搅拌均匀。
3、用漏勺过滤到烤碗里。
4、烤箱中层，烤盘放1厘米厚的水量，放入布丁液，170度，30分钟左右。
5、烤好后取出，表面淋上百香果汁即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品 下午茶