红烧鸭子
[主料]
鸭子：半只
[辅料]
料酒：适量
老抽：适量
生抽：适量
香醋：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
食用油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[红烧鸭子的做法步骤]
1、锅中油预热，放入生姜炒香。
2、放入鸭子煸炒。
3、放入一勺料酒。
4、放入一勺香醋，一勺生抽。
5、放入一勺老抽。
6、放入一勺盐，倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮20分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐