番茄烧牛腩
“ 肉滑汁香浓的家常菜。”
[主料]
番茄：2个
熟牛腩：一碗(带汤汁)
[辅料]
蒜末：少许
盐：少许
油：少许
葱：少许
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄烧牛腩的做法步骤]
1、备食材:番茄洗净切大块，牛腩1碗。
2、热锅放少许油，把蒜末炒香，下番茄大火炒出茄汁。
3、加少许盐再炒一会。
4、番茄变软后加适量的水，把牛腩也倒入其中，大火烧开转中小火焖煮5分钟。
55、分钟后，番茄已很软烂了，这道菜的汤汁很美味的，所以不用把汁收干。
6、把葱段让下稍微拌匀即可关火。
7、成品。很美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐