快好知 kuaihz


豆角煎蛋
“ 用很朴素的食材,就能做出这么美味的佳肴,不要说你不行є(・◇・。)э” [主料] 豆角:一小把 鸡蛋:三个 [辅料] 油:2ml 盐:一勺半 口味:清淡 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [豆角煎蛋的做法步骤] 1、拿一小把豆角,洗干净 2、把豆角切碎(这样会好吃一些) 3、把鸡蛋打散(最好不用加盐,不然会) 4、热油下豆角,翻炒一下,加盐,继续翻炒到豆角刚刚熟 5、把炒熟的豆角,乘出来,放进打好的鸡蛋里,搅拌均匀 6、把混好的豆角倒进锅里,摊平,煎至两面金黄,即可出锅。 [小窍门] 1、.想吃鸡蛋的,可以放多一点鸡蛋 2、.豆角不要太多,不然会散开,不成型的。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐