胡萝卜烧木耳
“ 胡萝卜烧木耳，很健康的一道美味。胡萝卜、黑木耳都是既大众又很利好的食材，搭配在一起，简单的烧制，就是一道养生的家常菜。加了少许青椒，丰富的菜品的色彩，也增加了营养。”
[主料]
胡萝卜：150g
黑木耳：60g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[胡萝卜烧木耳的做法步骤]
1、木耳提前泡发，入锅焯水后捞出沥干水。
2、青椒摘洗干净切成块。
3、胡萝卜洗干净切成片。
4、起油锅，葱姜入锅煸香，胡萝卜入锅炒。
5、木耳入锅炒，加少许水烧一会儿。
6、青椒入锅炒。
7、加盐炒均匀关火。
8、盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
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