香焖大虾
“ 那天去沃尔玛看到新鲜的虾就买了一斤回来 这么捣鼓出来 味道还不错 鲜香中带点辣辣的感觉：） 我和小妹两一下子就吃没了 长辈们都不怎么吃 有怕辣的 还有就是我小姨生病不能吃虾”
[主料]
虾：半斤
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
盐：少量
小葱：一颗
大葱：一小段
干红辣椒：5粒
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[香焖大虾的做法步骤]
1、虾一袋（一斤多点）。
2、虾去头、虾线，洗净备用。
3、干红辣椒洗净备用。
4、香葱洗净，大葱切片。
5、热锅放入适量食用油下干辣椒、葱片煸香。
6、放入虾。
7、翻炒均匀。
8、加入适量生抽。
9、调入适量耗油、盐。
10、倒入少量水焖3分钟。
11、水干即可装盘了。
使用的厨具：炒锅
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