银耳水果羹
[主料]
苹果：1个
梨：1个
银耳：1朵
[辅料]
葡萄干：适量
蔓越莓干：适量
枸杞子：适量
[调料]
黄冰糖：1块
口味：果味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[银耳水果羹的做法步骤]
1、银耳用水泡发。
2、撕成小朵，放煮锅里大火煮开。
3、苹果，梨去皮切块，蔓越莓干，葡萄干，枸杞子备用。
4、银耳大火煮10分钟左右，银耳就会熬煮出胶，放入水果块。
5、放入水果干。
6、放入黄冰糖继续中火煮10分钟左右。
7、最后放入桔子（去皮掰瓣)煮开即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糖水 早餐 下午茶