板栗焖排骨
[主料]
肋排：适量
板栗：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜头：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[板栗焖排骨的做法步骤]
1、肋排洗去血水砍成块
2、蒜头拍扁去皮衣，姜切片，板栗剥去壳
3、砂锅加热倒入花生油，爆香姜片和蒜头
4、放入肋排煸香
5、加入少许生抽，老抽，少许盐
6、加入适量的水，大火煮开后转中小火煲40分钟左右
740、分钟后放入板栗，继续中小火焖20分钟左右
8、成品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐