冰糖南瓜
[主料]
板栗南瓜：半个
[辅料]
黄冰糖：适量
芝麻：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冰糖南瓜的做法步骤]
1、南瓜刷洗干净
2、挖去籽瓤，带皮随意切大块。
3、摆入干净的锅中，加入清水，差不多到食材的一半就可以，不用太多。
4、加几粒冰糖。
5、盖上锅盖煮开后转小火，其间翻动几次。
6、煮到南瓜绵软汤汁收干装盘，撒上芝麻。
[小窍门]
1、、煮的过程中要多加照看，如果感觉水不够，可以再添一点，不要烧干锅。
2、、选择口感面的南瓜才好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 私房菜