海鲜汤
[主料]
鲍鱼：适量
海参：适量
虾：适量
鸡汤：1大碗
虎斑鱼片：适量
[辅料]
盐：适量
葱头：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[海鲜汤的做法步骤]
1、这是事先准备好的自己煮的鸡汤，倒入砂锅中。
2、把泡发好的海参刷洗干净切小。
3、海参一同放入砂锅。
4、鲍鱼壳刷干净也一同放入。大火煮开转小火先煲20分钟。
5、转大火放入鲍鱼。
6、再放入大虾。
7、最后煮开的状态再放入虎斑鱼片。鱼片容易熟，煮开的状态放入就不会煮烂了。
8、葱头也一同放入。调入适量盐关火即可。
使用的厨具：砂锅
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