女儿的生日蛋糕
“ 女儿生日，早早就问我要做什么蛋糕给她。这几天忙着做月饼，就做个最简单的吧，反正我也不会裱花。”
[主料]
8、寸戚风蛋糕：1个
淡奶油：500ml
糖：2.5大匙
[辅料]
黄桃罐头：1罐
黑莓：适量
装饰彩糖粒：适量
食用色素：少许
口味：甜香
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[女生日蛋糕的做法步骤]
18、寸戚风蛋糕。
2、片三片。(请忽略刀功)
3、黄桃沥干水份，切小丁。
4400、ml淡奶油加2大匙糖和半滴粉红色素打发，呈不流动状态
5、取一片蛋糕片放在蛋糕托上，抹止薄薄淡奶油放上黄桃丁。
6、盖上一片蛋糕片，继续拌淡奶油，放上黄桃丁。
7、盖上第三片蛋糕片，边沿用剪刀修一下。
8、抹上剩余的淡奶油，刮平。
9、另100ml的淡奶油放2茶匙糖和少许蓝色食用色素，打发，装入裱花袋，在边缘挤一圈围边，放止黑莓，再用彩糖装饰一下即可。
10、简简单单，也很受小朋友喜欢。
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 烘焙