鲜虾鸡蛋面
[主料]
鲜虾：适量
鸡蛋：一个
细面条：适量
[辅料]
青菜：适量
[调料]
花生油：适量
香油：适量
食盐：适量
开水：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜虾鸡蛋面的做法步骤]
1、准备虾，鸡蛋，面条，清洗干净的青菜。
2、首先烧水把面条煮至无硬芯。
3、煮好的面条捞起放入碗中。
4、用煮面条的水把青菜烫熟。
5、烫好的青菜捞出放入面条碗中。
6、起锅入花生油，煎鸡蛋。
7、鸡蛋煎至一面熟后放入鲜虾略煎一下。
8、虾煎至变色，倒入适量开水煮沸。
9、汤色浓白时调入食盐。
10、调入香油。
11、把煮好的面汤及虾和鸡蛋倒入面条碗中。
12、我爱吃辣，又放了点剁辣椒。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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