蒜蓉快炒直立生菜
“ 直立生菜，体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子呈淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味。蒜蓉快炒生菜，有杀菌，消炎和降血糖的作用。”
[主料]
直立生菜：4棵
杏鲍菇：1个
红尖椒：1个
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉快炒直立生菜的做法步骤]
1、直立生菜4棵，杏鲍菇1个，红尖椒1个，大蒜半头。
2、直立生菜择洗干净。
3、焯水10秒。
4、捞出来立即过凉。
5、把大蒜，杏鲍菇，红尖椒洗净切碎。有点放多了，有一半就可以了。
6、平底锅加热加点油炒香大蒜，杏鲍菇和红尖椒。
7、加一点五香粉和盐翻炒均匀。
8、加入焯好的生菜快速翻炒均匀就可以出锅了。
9、蒜蓉快炒直立生菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜