豆豉排骨
[主料]
排骨：430克
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
豆豉：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆豉排骨的做法步骤]
1、食材：排骨（已清洗）、姜片、葱段、豆豉
2、将已清洗好的排骨下入清水锅中，搁入姜片煮开10中后捞出。
3、烧锅倒油烧热，搁入适量的豆豉炝锅。
4、接着，下入焯好的排骨，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀。
10、最后，搁入葱段，即成。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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