圣诞热红酒
“ 圣诞节快到了，商场里和网络上早早就能感受到节日的气氛，我们家也会带小朋友去外面感受下那份欢乐，算是借个由头，带孩子吃顿美食吧！西方人的圣诞节不止有圣诞老人，还有各种各样的美食，圣诞热红酒就是其中一种流传已久的热饮，历史悠久，发展到现在，已经衍生出了各种不同的做法，它是圣诞狂欢不可或缺的饮品，我们在家也可以做出来，而且做法很简单。”
[主料]
红酒：1瓶
橙子：1个
苹果：1个
柠檬：1个
[辅料]
冰糖：1把
香料：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[圣诞热红酒的做法步骤]
1、准备好需要的食材，忘了把冰糖拍进来。
2、柠檬，橙子切片，橙子两头可以留的稍微多一些。
3、把丁香插在橙子皮上，苹果去核，切成稍微厚点的片。
4、准备一口干净的锅，玻璃锅，不锈钢锅都可以，不要用铁锅。
5、倒入一整瓶红酒，加入适量的冰糖。
6、等锅烧热以后转小火，慢慢把酒香味儿熬出来，中途可以用勺子搅拌，让食材的香味和红酒融合得更充分些。
7、时间不宜煮太久，大约十到十五分钟，冰糖能完全融化了就可以。
[小窍门]
1、、煮红酒的时候，不需要很大的火，哦那个小火慢慢熬就可以了。
2、、喜欢果味重一些的朋友，可以适当调整水果的种类和数量，像草莓，雪梨等，也可以添加一些葡萄汁。
3、、如果觉得酒力不够猛烈，可以根据自己的口味添加一些洋酒，记得一定要趁热喝。
使用的厨具：煮锅
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