鲜菇黄瓜炒百页豆腐
“ 简单快手杂菜。”
[主料]
波斯小黄瓜：3条
鲜冬菇：10个
百页豆腐：1包(454)g
[辅料]
葱：2根
蒜：4瓣
蚝油：1.5大匙
玉米油：1大匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法步骤]
1、百页豆腐
2、百页豆腐切粗条。
3、小黄瓜切条。
4、鲜冬菇去蒂切3-4片。
5、蒜剁末，葱切葱花。
6、热油锅，把蒜，葱白爆香。
7、放冬菇，黄瓜炒。
8、放百页豆腐炒匀。
9、放蚝油和少许水炒匀，盖上盖子煮至冬菇软身。
10、放剩余的葱花炒匀即可。
11、简单快手菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜