简易版辣白菜
“ 过年了，大鱼大肉吃多了腻的慌，用大白菜给家人做一个简易版的辣白菜，微辣微甜，清新爽口，非常受欢迎，而且特别容易做，放冰箱里隔天就可以吃”
[主料]
大白菜：一棵
[辅料]
蒜：2头
辣椒面：适量
白糖：适量
陈醋：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[简易版辣白菜的做法步骤]
1、超市买大白菜一棵，去掉外面老帮。
2、切成麻将块大小，用盐杀一下，就是往里面放点盐然后拌一下，放置大约10分钟后，用清水淘洗一下，捞出，放入盆中待用。
3、将切好的蒜片，白糖，辣椒面放入白菜中，倒入老陈醋，拌匀。
4、将拌匀的白菜用保鲜膜封好，放入冰箱，冷藏一晚，第二天就可以吃了，随吃随取，冰凉可口，非常爽口。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐