萝卜鸡蛋丝汤
[主料]
白萝卜：一根
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
枸杞：适量
葱花：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
胡椒粉：适量
芡粉汁：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜鸡蛋丝汤的做法步骤]
1、葱姜切丝。
2、萝卜切丝。
3、鸡蛋打散煎至两面金黄盛起。
4、切丝。
5、锅里热油倒入葱姜炒香，加入萝卜丝大火翻炒均匀。
6、然后倒入适量开水大火煮开。
7、加入胡椒粉，鸡蛋丝拌匀盖盖子炖5分钟。
8、加点枸杞拌匀，加入盐，芡粉汁拌匀即可。
9、出锅撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐