面线糊
“ 面线糊一般是为早餐食用，也可当做点心和宵夜。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味！”
[主料]
瘦肉：适量
猪血：适量
新鲜蘑菇：3-4朵
面线：一份
[辅料]
葱：适量
香油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[面线糊的做法步骤]
1、先把食材洗净，切条状备好
2、将切好的瘦肉加上淀粉和少量的盐抓匀入味3分钟
3、炒锅上油加热，放入新鲜蘑菇煸炒一
4、接着加入清水烧开
5、待水烧开后放入所有的食材
6、接着放入面线，面线要稍微捏碎
7、煮到面线熟了之后放入葱，香油，胡椒粉，盐和味精调味。
8、一碗热腾腾的面线糊就煮好啦！
[小窍门]
面线糊有很多种做法，我这是简单做的，大家可以根据自己喜欢的食材适量增减来做，口味根据个人喜好添加！也可以做大肠面线糊，味道也不错哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条