自制卤鹌鹑蛋
“ 自制卤鹌鹑蛋
教程 👇
食材👉鹌鹑蛋  老抽 酱油 耗油 盐 香叶 水 五香粉 鸡精
制作 👇
1、⃣鹌鹑蛋冲水洗净
2、⃣锅中烧水 水开煮5分钟
3、⃣煮熟捞出放凉水 外皮敲碎 味好进去
4、⃣凉水里放5分钟皮好剥下来
5、⃣锅热放2勺老抽 一勺酱油 一勺耗油 两勺盐 4片香叶 一勺五香粉 一勺鸡精
6、⃣鹌鹑蛋在放入锅中 加入适量水 末过鹌鹑蛋
7、⃣煮20分钟 即可   就可以出锅了
很香很好吃”
[主料]
鹌鹑蛋：适量
[食材1]
老抽：一勺
酱油：半勺
蚝油：一勺
五香粉：一勺
香叶：2片
盐：一勺
鸡精：一勺
口味：原味
难度：未知
[自制卤鹌鹑蛋的做法步骤]
1、鹌鹑蛋洗净
2、锅中烧水煮熟
3、调一个卤汁
4、大火烧开
5、加入鹌鹑蛋入味
6、收汤汁出锅
7、剥开一个都很美味
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