早渔人家|番茄醋溜鱼丸
“ 自家菜园摘个红红的番茄
烧一道酸酸甜甜的【番茄醋溜鱼丸】
这味道像极了爱情
最近真的中#亲爱的，热爱的#毒太深……”
[主料]
早渔人家荆州鱼丸：10粒
番茄：1个
[辅料]
糖：1小勺
醋：1小勺
盐：适量
葱：少许
口味：酸甜
工艺：溜
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄醋溜鱼丸的做法步骤]
1、从自家菜园摘一个红红的番茄嚯嚯，是不是很羡慕我有菜园子捏。
2、新摘的番茄过水洗净用刀在上面画上十字。
3、番茄上淋上开水满满撕去表皮。
4、番茄切小块。
5、鱼丸提前2小时解冻取10粒左右。
6、热锅下油，爆香姜蒜。
7、下番茄，炒出酱汁。
8、下一碗清水，煮沸。
9、加一勺糖提味喜欢吃酸的宝宝可以加一勺醋哦。
10、等水咕噜咕噜煮沸时加入鱼丸。
11、倒入水淀粉勾芡。
12、撒点葱花，出锅吧~
13、我吃咯，你们随意啊。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐