丝瓜鸡丝粥
[主料]
大米：1量杯
清水：7量杯
丝瓜：1根
食盐：1.5克
鸡丝：100克
鸡精：小许
花生油：小许
[辅料]
胡萝卜：半根
香菜：小许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[丝瓜鸡丝粥的做法步骤]
1、先煮好粥，打开锅。
2、熟鸡肉撕成细丝。
3、鸡丝放入粥锅。
4、香菜洗净切末。
5、胡萝卜和丝瓜洗净。
6、丝瓜切片，胡萝卜打丝。
7、热锅冷油。
8、油热放食盐。
9、放入丝瓜和胡萝卜翻炒。
10、蔬菜变软，放生抽。
11、翻炒均匀。
12、炒好的丝瓜和胡萝卜，倒入粥锅。
13、搅拌均匀。
14、选开盖收汁。
15、快结束时，放入香菜末。
16、放鸡精，搅拌均匀即可。
17、装盘。
18、成品。
19、成品。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐