番茄鸡蛋火腿面
[主料]
番茄：1个
火腿肠：2个
鸡蛋：2个
挂面：适量
[辅料]
葱花：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋火腿面的做法步骤]
1、番茄洗净切块。
2、香葱洗净切葱花备用。
3、火腿肠切块备用。
4、热锅下油打入两个鸡蛋。
5、将鸡蛋煎好炒散。
6、放入番茄块翻炒。
7、加入适量的清水。
8、煲至番茄汤浓稠，加入少许盐，生抽调味。
9、放入火腿肠。
10、放入适量的挂面。
11、煮至面条断生。
12、洒上葱花即可。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
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