宝宝辅食，香煎肉饼
“ 滑嫩咸鲜的肉饼，小宝宝超喜欢，简单调味一下，宝宝吃不够。”
[主料]
里脊肉：100g
[辅料]
洋葱：适量
[调料]
盐：0.5
蚝油：1g
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎肉饼的做法步骤]
1、里脊肉一块，洋葱适量，洋葱主要起个调味的作用，掰一层就够了。
2、肉切块，放入料理机打碎。
3、打成泥状。
4、加入剁碎的洋葱粒，洋葱水份充足，加入洋葱能让肉饼变得多汁。
5、加入蚝油，白胡椒，盐。适量的调味让肉饼更加可口，宝宝更喜欢。
6、用手抓匀，来回摔打肉泥，使肉变得更加有弹性。
7、锅里放油，把肉泥摊成小饼的形状，大小和厚度要差不多。一面变色了再翻面。
8、两面金黄，肉饼煎熟即可。
[小窍门]
宝宝一岁以后，食物里可以适当添加盐，增加食物的风味，调味品也不是洪水猛兽，只要适量就可以啦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 学生