一款好吃易做的低成本果冻布丁
“ 一款很简单的果冻，工具只需要电磁炉、奶锅、打蛋器即可；
成本较低，可做私房，门店引流产品，口感嫩滑，Q弹。”
[主料]
大菜粉：5g（或寒天粉）
砂糖：20g左右
水：300g
果酱：15-20g
[辅料]
果肉：适当
口味：果味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[果冻布丁的做法步骤]
1、大菜粉、砂糖、水混合，搅拌均匀。
2、煮开。
3、等稍冷却后加入果酱拌匀，并倒入模具（尽量不要将果酱一起煮或者很热时加入，味道容易散发变淡）。
4、加入果肉（可不加），冰箱冷藏成型。
5、成品（冷藏保存5天左右，时间长了容易出水回缩）。
[小窍门]
材料说明：上面用的是新的芒果味果酱，用量20g，不同果酱浓度甜度不同，需要适当调整果酱或糖的用量。
也可以用果茸代替，成本会高些。
使用的厨具：煮锅
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