麻酱茼蒿
[主料]
茼蒿：一把
芝麻酱：2勺
花生酱：1勺
黑白芝麻：少许
[辅料]
蒜：2瓣
油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：麻香
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻酱茼蒿的做法步骤]
1、将茼蒿摘洗干净。
2、锅里烧开水，把茼蒿烫熟。
3、把茼蒿捞出来控干，切成长段装盘。
4、剁一点蒜末备用。
5、将芝麻酱和花生酱混合用温水化开。
6、给酱里加入适量盐，生抽，蚝油调好味。
7、锅内倒入少许油，将蒜末爆香。
8、倒入调好的酱汁熬煮。
9、待酱汁浓稠即可。
10、将酱汁浇在茼蒿上。
11、撒上烤熟的黑白芝麻。
12、麻酱茼蒿。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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