酸甜鸡中翅
[主料]
鸡中翅：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
白醋：适量
白糖：适量
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[酸甜鸡中翅的做法步骤]
1、鸡中翅清洗干净沥干水分，放入生抽，料酒，盐腌制半小时。
2、取一小碗，放入生抽，醋，白糖，拌均匀备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入鸡中翅，中火煎至两面焦黄。
4、放入料汁，大火焖15分钟。
5、大火收汁。准备出锅。
使用的厨具：不粘锅
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