苦瓜排骨汤
[主料]
苦瓜：1个
排骨：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[苦瓜排骨汤的做法步骤]
1、把苦瓜洗干净，备用。
2、把苦瓜切好，备用。
3、把排骨洗干净，备用。
4、把排骨倒入炖锅里。
5、再倒入适量的水，开大火炖。
6、等排骨炖半小时左右，再倒入苦瓜，用小火再炖半小时。
7、炖熟以后，加入盐，鸡精即可。
8、一碗好喝的苦瓜排骨汤就做好啦。
11、夏天来了，适合喝一碗苦瓜排骨汤，清热降火。
[小窍门]
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐