干煸豆角
“ 纯属自创，根据个人口味自己调整”
[主料]
豆角：适量
[辅料]
葱：1个
蒜：4个
生姜：半只
花椒：半匙
生抽：半小勺
味极鲜：半小勺
蚝油：半小勺
盐：半小勺
十三香：半小勺
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸豆角的做法步骤]
1、直接省略前面切的步骤，切好后下锅用油炸（喜欢吃干一点的炸久一点，根据个人喜好调整）
2、我喜欢吃干一点的，然后就成这样了😂
3、然后就是葱、姜、蒜、干辣椒、花椒准备好
4、锅内倒油，至油锅热后倒入准备好的食材爆香
5、这就是接下来所需要的调料，自己添加（味极鲜、耗油、盐、生抽、十三香），根据口味自己选择
6、最后装盘就可以啦，虽然没有卖相但是有吃相就行啦。
[小窍门]
以上纯属个人口味，卖相不好也请勿喷，毕竟是我吃不是你吃，就别那么吐槽了，第一次发给点勇气。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜