虾饼
[主料]
虾仁：500克
淀粉：5克
[辅料]
茡荠：适量
生姜葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[虾饼的做法步骤]
1、虾仁打成虾泥放入生姜葱淀粉。
2、用手挤出一小块放入温油中。
3、小火炸。
4、炸成微黄色捞出控油。
[小窍门]
放入虾泥时油温不能高，关掉火下虾泥。
使用的厨具：料理机、不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜