开胃鸡爪
[主料]
鸡爪：适量
[辅料]
柠檬：1个
香菜：1把
生抽：适量
盐：少许
醋：少许
香油：适量
洋葱：半个
口味：原味
难度：未知
[开胃鸡爪的做法步骤]
1、将鸡爪加料酒生姜焯水煮透捞出过凉水
2、将鸡爪一份为二 更加入味
3、将洋葱香菜切沫 柠檬切片
4、一起倒入鸡爪中
5、放入生抽 醋 香油一起搅拌 柠檬片需要挤一下
[小窍门]
柠檬片需要挤一下才能出味
过的凉水不能直接用自来水
柠檬比较酸不喜欢吃酸的可以减量 醋可以不放
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜