三色炒饭
[主料]
冷饭：半碗
鸡蛋：二个
洋葱：适量
胡萝卜：适量
豌豆：适量
[辅料]
葱花：少许
油：少许
蚝油：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三色炒饭的做法步骤]
1、备食材：冷饭，鸡蛋。胡萝卜，洋葱，葱全部切粒
2、热锅放少许油，把鸡蛋液倒入锅中用筷子快速搅拌一下
3、这样就可以盛出备用
4、锅中还有些底油，把豌豆，胡萝卜粒，洋葱粘放下锅炒，炒至洋葱出香味
5、再把冷饭放下锅炒散
6、之后再把炒好的鸡蛋倒回锅翻炒均匀，调少许蚝油
7、出锅前放下葱花即可
8、成品，色泽鲜艳，香味浓郁还营养
9、成品，是不是很有食欲
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜