椒盐河虾
“ 一盘炸河虾，一杯小酒，生活就是这么美😄”
[主料]
河虾：适量
椒盐：适量
面粉：适量
淀粉：适量
盐：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[椒盐河虾的做法步骤]
1、河虾洗净
2、加入适量面粉，少量淀粉，适量椒盐，适量盐，适量小苏打
3、不用放水，河虾上有水分，直接搅拌均匀即可
4、放置一会儿，水份充分吸收到面粉中，以免有干面粉
5、锅中放入适量植物油，烧热
6、放入裹好面粉的河虾，炸至变色，用筷子搅拌
7、颜色变红，河虾变酥脆，捞出控油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜