番茄巴沙鱼
[主料]
巴沙鱼：一条
[辅料]
番茄：一个
[调料]
番茄沙司：三大勺
白糖：三勺
白醋：三勺
盐：适量
淀粉：两勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄巴沙鱼的做法步骤]
1、巴沙鱼切厚片，用盐胡椒粉腌制20分钟，然后焯水煮熟备用。
2、把番茄沙司，糖，白醋，淀粉，加点水调成料汁。
3、番茄切块，先下锅翻炒至变软，加入糖醋汁。
4、等糖醋汁变粘稠厚，加入鱼块快速炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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