凉拌松花蛋
[主料]
松花蛋：2个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
花椒油：适量
生抽：适量
醋：适量
味精：适量
盐：适量
白糖：适量
香油：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌松花蛋的做法步骤]
1、松花蛋放到水里中火煮5、6分钟。
2、煮好后取出晾凉剥皮。
3、葱和姜切细丝。
4、花椒油，生抽，醋，味精，盐，白糖，香油放在一起调匀。
5、把葱姜丝撒在松花蛋上，淋上调好的料汁拌匀即可。
[小窍门]
松花蛋为良性食物，下火的不宜多吃。
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